와인 제조 방법 등 학습

 

강진군 농촌신활력플러스사업추진단은 지난 16일, 강진샤인머스켓연구회원 20여 명과 함께 ‘농가 와이너리 탐방’을 진행했다. 

신활력플러스사업 액션그룹으로 활동 중인 강진샤인머스켓연구회는 샤인머스켓 재배농가를 중심으로 구성된 조직으로, 샤인머스켓을 활용한 6차 산업화를 위해 지난 2023년 12월 6일 특허 등록된 ‘샤인머스켓 와인 제조방법’의 연구 개발 과정에도 추진단과 함께 참여했다.

이번 탐방은 농가 와이너리 산업이 활성화되어 있는 충북 영동군에 소재한 와인터널과 다양한 형태의 와이너리를 방문해 제조 및 체험 시설과 운영 노하우, 제품 등을 둘러봤다.

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