지역 가업2세 농업인인 윤영진 믿음버섯 대표가 최근 농촌진흥청에서 농업·농촌의 정보화 확산을 위해 개최한 ‘2023 농업인 경영 정보화 경진대회’에서 경영 정보화 전략 부문 대상을 차지했다.

경영 정보화 전략 부문 대상을 수상한 윤 대표는 수출용 중고 컨테이너에 정보통신기술(ICT) 설비를 갖춘 스마트 팜을 직접 시공하고 표고버섯을 생산하고 있다. 이를 활용해 버섯 과자 개발, 외국 온라인 쇼핑몰에 입점 전략을 발표해 높은 점수를 얻어 수상으로 이어졌다.

윤 대표는 윤기현 전 의원의 아들로 지난 2010년부터 법인의 대표직을 물려받아 아버지의 뒤를 이어 본격적으로 버섯유통업에 뛰어들었다. 표고버섯을 중심으로 상황버섯과 영지 등 다양한 버섯의 생산, 가공, 유통을 해오고 있다.

특히 지난 2021년에는 버섯의 가공 범위 확대를 통해 소득증대를 고민하다가 직접 연구하고 개발해 버섯스낵을 만들어내기도 했다. 

윤대표는 6차산업 인증 획득 후 국내 최초로 원목 표고용 스마트팜시스템을 도입했으며, 유기가공인증, 도지사품질인증, 농공상중소기업인증, 미국 FDA 취득 등 제품 안전성과 우수성을 인정받았다. 

2020년에는 전세계 180개국 3억 명이 이용하고 있는 세계 최대의 온라인 전자상거래 플랫폼인 미국 아마존에 입점해 12만불을 수출하기도 했다.