한정식 식사예절 교육과 올바른 상차림 설명을 위해 마련한 이번 행사는 다문화가정 주부들에게 우리 강진 한정식의 상차림을 알려주고 직접 맛을 보게 함으로서 강진에 보다 더 많은 애정을 갖게 한 행사였다.
이날 한정식 체험에 참여한 다문화가정 주부들은 “그동안 한정식 집에서 밥을 먹을 기회는 종종 있었지만 오늘처럼 직접 설명을 듣고 상차림까지 배워본 것은 처음이다”며 “시댁에서도 김치담그는 방법을 배웠지만 오늘 배운 기술로 더 맛있는 김치를 담글 수 있을 것 같다”고 좋아했다.
예향한정식 정혜영 대표는 “다문화 가정 주부들이 우리 음식에 좀 더 친근감을 가지고 대할 수 있도록 여러분을 모시게 됐다”며 “앞으로 다문화가정 주부들을 위해 다양한 체험행사를 마련할 계획”이라고 말했다.
오감(五感)이 통하는 강진오감통은 강진시장에 위치하고 있으며 음악인들의 사랑방이자 놀이터인 음악창작소, 공연과 영화가 펼쳐지는 푸르른 잔디광장, 강진의 맛을 한 곳에 모은 먹거리장터, 백년간 강진한정식의 전통을 이어온 한정식체험관 등이 있다.
강진일보
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