위생 집중 관리 및 사전 예방 활동 강화

강진군이 최근 급격한 기온 상승과 고온다습한 날씨로 인한 식중독 사고 발생에 대비하여 사전 예방활동 강화와 집중 홍보에 나섰다.

강진군은 우선 각급 학교 및 단체급식소에 식재료 취급 관리, 조리 종사자의 개인 위생관리, 손 씻기, 끓인 물 먹기 등 식중독 예방에 적극 협조해 줄 것을 당부했다.

음식점 등 식품 위생업소와 어린이집, 병원 등의 집단급식소의 지도점검을 강화하는 한편 부정불량 식품 신고센터를 상시 운영하고, 수학여행, 스포츠선수단 등 집단급식을 실시하는 업소를 파악하는 등 집중 관리를 위해 모니터링 활동에도 적극 나서고 있다.
 

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