‘옴천면장 맥주 따르대끼 한다’는 말이 있다. 맥주잔에 거품을 많게 따라서 맥주양을 늘리는 것을 두고 하는 말이다. 이 말은 우스 개 소리로 많이 하지만 옴천주민들에게는 그렇게 기분좋은 말은 아니다. 궁색하다는 의미이기 때문이다.

그런데 이 말이 강진은 물론 전국에서 사용된다. 서울이나 부산에서 ‘옴천면장 맥주 따르듯이 한다’는 이야기를 들었다는 사람들이 많다. 서울의 강남 압구정동에서 이 말이 돌았다. 이 말은 도대체 어디에서 연유된 것일까.

광범위하게 사용되는 만큼 이 말에 대한 이런저런 설도 많다. 옴천면장이 외부에서 온 손님을 접대하다 그랬다는 말이 있다. 광주 도청에서 손님이 왔는데 강진읍 술집에서 맥주로 접대를 하게 됐다는 것이다. 옴천면장에게 맥주는 자주 보지 못한 술이라 막걸리처럼 따르다 거품이 많이 생겼다는 것이다. 그러나 이 말은 정확한 말은 아니다.
 
또 옴천면장이 강진읍 술집에서 맥주를 따르다 버스가 오자 화급해지는 바람에 급하게 따르느라 거품이 많이 생겼다는 말등이 있으나 이 또한 정확한 말은 아니다. 또 일제 강점기 어느 면장이 그랬다는둥, 70년대 어느 면장이 그랬다는 말도 있으나 역시 정통한 말은 아니다.